

Stanley utforskar de anrika recepten från den berömda regionen och upptäcker hur rätterna bevaras och förnyas för framtiden.Han besöker ett fängelse för att träffa interner som bakar exklusiva tårtor, äter söndagslunch med en nigerianskfödd lokal kock som är känd för att laga regionens mest skyddade recept, och ger sig in i kontroversen kring tiramisuns ursprung.