

Per lagar piggvar med skirat smör. Per Morberg lagar klassiska danska smörrebröd i otaliga varianter. Några av de pålägg han använder sig av är friterad spätta med hemlagad remouladsås, rökt lax med handskalade räkor och dansk leverpastej med inlagd gurka och knaperstekt bacon. \n\nTill efterrätt blir det hemlagad glass och romindränkta russin.