Vad blir det för mat?

Per tillagar abborre och citronparfait. Per och vännen Jocke ger sig ut på en båtfärd i Trosa skärgård för att fiska upp dagens meny. Efteråt åker de till Jockes hus där de gör i ordning ett temporärt kök ute på verandan. På menyn står torsk i äggsås och lingonkokta päron till dessert.