
Tareq tar en titt på hur Finlands matkultur håller på att upptäckas av resten av världen. Tareq Taylor återvänder till sin hemmaplan för att se vad som har hänt och vad framtiden kan erbjuda för den nya nordiska maten. Han besöker en lokal getbonde och tar sig till städerna Malmö och Köpenhamn, där han träffar unga entusiastiska kockar som tar den nordiska mattraditionen vidare.