Guillaume's Plat Du Tour

Guillaume Brahimi upptäcker sydvästra Frankrike och det färgstarka baskiska köket. Han lagar pintxos i Bilbao. Guillaume Brahimi lagar rätter inspirerade av östra Frankrikes kullar och berg. Han bjuder på klassiker som Carbonade à la flamande, raclette och en söt kastanjedessert från Mont Blanc. I avsnittet besöker han även en Reblochon-ostfarm och får tips hur man gör perfekta madeleinekakor.