Guillaume's Plat Du Tour

Guillaume utforskar Auvergne-Rhône-Alpes och lagar rätter som speglar regionens rika matkultur. Han lagar Coq au Vin på nyskördad Beaujolais. Guillaume Brahimi lagar rätter inspirerade av östra Frankrikes kullar och berg. Han bjuder på klassiker som Carbonade à la flamande, raclette och en söt kastanjedessert från Mont Blanc. I avsnittet besöker han även en Reblochon-ostfarm och får tips hur man gör perfekta madeleinekakor.