Guillaume's Plat Du Tour

Guillaume Brahimi utforskar södra Frankrikes berg och dess kulinariska skatter. Han provar blåmögelost i Roquefort. Guillaume Brahimi lagar rätter inspirerade av östra Frankrikes kullar och berg. Han bjuder på klassiker som Carbonade à la flamande, raclette och en söt kastanjedessert från Mont Blanc. I avsnittet besöker han även en Reblochon-ostfarm och får tips hur man gör perfekta madeleinekakor.