Leila är expert på att ta tillvara på sina äpplen och hon använder dem som ingrediens i samtliga rätter.Måltiden består av helgrillad fläskfilé och en potatissallad med äpple, äppel- och sötpotatismuffins samt en yoghurtglass med smak av äpple.De överblivna frukterna tar hon med sig till Rosenhill på Ekerö, där hon får lära sig hur man gör äppelmust.