Kageentusiasten Tobias Hamann-Pedersen tager på eventyr og udforsker fremmede lande for at finde ny inspiration til sine kager. Denne gang rejser Tobias til Kappadokien i hjertet af Tyrkiet, som bl.a. byder på huler, bedstemødre og mandeltræer. Til sidst skal han kreere én helt særlig kage, som rummer alle de oplevelser og sanseindtryk, han har fået på sin rejse.