Frilandshaven

Nutidsbed og honninghøst Jørgen Skouboe har fremstillet sin helt egen honningpresser, hvormed han laver sin første håndrørte pollenhonning.Anne Hjernøe bruger honningen i en jordbærkoldskålsis. Derudover står udekøkkenets menu på lynsteg tun med edamame bønner og friske krydderurter fra nutidsbedet.