Fem juniorbagere har nået semifinalen, og nu skal der fart på!. Der er fastfood-tema i juniorbagedysten, og i den hemmelige udfordring betyder det: Hvem kan lave flest profiteroles på halvanden time?. Der bliver bagt på livet løs, og deltagerne får assistance i fastfood-køkkenerne, hvor fem tidligere deltagere fra Den store bagedyst dukker op for at give en hånd med. Mesterværksudfordringen stiller store krav til deltagernes bagetekniske kunnen og sans for finish; de skal nemlig bage kager, som ligner fastfood. Juniorbagerne kommer imponerende tæt på at snyde dommernes sanser med kager, der ligner mad - og der er rift om det eftertragtede mesterbagerforklæde, inden årets fire finalister findes.